Ricette di Cucina http://www.ricettedicucina.net Cucinare per passione Sun, 01 Aug 2010 09:27:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8 en hourly 1 Cappelle di porcini gratinati http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/cappelle-di-porcini-gratinati/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/cappelle-di-porcini-gratinati/#comments Sun, 01 Aug 2010 09:27:28 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=475 INGREDIENTI:

800 gr di porcini freschi
1 uovo
2 spicchi di aglio
50 gr. parmigiano grattugiato
30 gr. pangrattato
4 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/cappelle-di-porcini-gratinati/feed/ 0 Panini dolci http://www.ricettedicucina.net/ricette-pizza/panini-dolci/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-pizza/panini-dolci/#comments Sun, 01 Aug 2010 09:15:12 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=478 INGREDIENTI:

gr. 500 farina OO
1 + ½ cucchiaino di sale
gr. 75 burro ammorbidito
gr. 50 zucchero
gr. 15 strutto
1 + ½ cubetto di lievito di birra
gr. 200 di acqua

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-pizza/panini-dolci/feed/ 0 Colomba Pasquale http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/colomba-pasquale/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/colomba-pasquale/#comments Wed, 31 Mar 2010 19:02:25 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=457 INGREDIENTI:

5 uova, 610 gr di farina 00
200 gr di zucchero, 20 gr di lievito di birra
80 gr di latte, 3 tuorli
buccia di un’arancia
150 gr di cedro candito
175 gr di burro
1 manciata di mandorle
1 bustina di vanillina
1 limone, zucchero a velo
sale q.b.
100 gr di uvetta passa
150 gr di graniglia di zucchero

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/colomba-pasquale/feed/ 0 Torta alla carota http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/torta-alla-carota/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/torta-alla-carota/#comments Fri, 26 Mar 2010 13:00:53 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=299 INGREDIENTI:

4 uova
180 gr. farina 00
300 gr. carote grattugiate
300 gr. farina di mandorle
200 gr. zucchero
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/torta-alla-carota/feed/ 0 Castagnole di carnevale http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/castagnole-di-carnevale/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/castagnole-di-carnevale/#comments Mon, 15 Feb 2010 12:51:09 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=416 INGREDIENTI:

300 gr di farina “00″ che lievita
75 gr di zucchero
75 gr di burro
50 gr di frumina
un pizzico di sale
2 uova
buccia grattugiata di un limone
mezza busta di lievito
olio di semi di mais
zucchero a velo

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/castagnole-di-carnevale/feed/ 0 Ciambelline di patate http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/ciambelline-di-patate/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/ciambelline-di-patate/#comments Mon, 15 Feb 2010 12:00:27 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=399 INGREDIENTI:

500 gr di patate
500 gr di farina “00″
2 cucchiai di zucchero
50 gr di latte
80 gr di burro o 100 gr di margarina
1 cubetto di lievito di birra
2 uova
sale
buccia grattugiata di un limone

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-festivita/ciambelline-di-patate/feed/ 0 Capesante gratinate http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/capesante-gratinate/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/capesante-gratinate/#comments Fri, 12 Feb 2010 18:45:03 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=337 INGREDIENTI:

6 capesante
due spicchi di aglio pestato
pangrattato
prezzemolo
capperi sotto sale
sale e pepe q.b.
olio extra-vergine d’oliva

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/capesante-gratinate/feed/ 0 Chiacchiere http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/chiacchiere/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/chiacchiere/#comments Fri, 12 Feb 2010 16:24:04 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=420 INGREDIENTI:

250 gr di farina “00″ che lievita
60 gr di zucchero
35 gr di burro
2 cucchiai di Marsala secco
un pizzico di sale
2 uova
olio di semi di mais per friggere
zucchero a velo
cannela macinata fine a piacere
farina “00″ per lavorare

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/chiacchiere/feed/ 0 Zeppole all’amarena http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/zeppole-allamarena/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/zeppole-allamarena/#comments Thu, 11 Feb 2010 15:34:04 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=395 INGREDIENTI:

275 gr di farina “00″
75 gr di zucchero
50 gr di frumina
sale q.b.
2 uova1 albume
75 gr di burro
buccia di 1 limone grattugiata
mezza bustina di lievito
150 gr di amarene sciroppate
olio di semi di mais
60 gr di zucchero a velo
crema pasticcera

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-dolci/zeppole-allamarena/feed/ 0 Fagottini di Crepes ripieni alle pere e formaggio http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/fagottini-di-crepes-ripieni-alle-pere-e-formaggio/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/fagottini-di-crepes-ripieni-alle-pere-e-formaggio/#comments Thu, 11 Feb 2010 15:16:08 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=339 INGREDIENTI:

gr 100 di farina “00″
2 uova
gr. 30 di burro
dl 2 di latte
zucchero e sale q.b.
gr. 120 di roquefort
1 albume
2 pere william
1 limone
grappa alle pere
altro latte
panna montata zenzero

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-antipasti/fagottini-di-crepes-ripieni-alle-pere-e-formaggio/feed/ 0