Ricette di Cucina » secondi di pesce http://www.ricettedicucina.net Cucinare per passione Sun, 01 Aug 2010 09:27:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8 en hourly 1 Polpette di baccalà e farina di ceci http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/polpette-di-baccala-e-farina-di-ceci/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/polpette-di-baccala-e-farina-di-ceci/#comments Tue, 30 Jun 2009 18:08:42 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=56 INGREDIENTI:

Per le polpette di baccalà:

500 gr. di baccalà da ammollare
100 gr. mollica bagnata
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
5 spicchi di aglio
pepe bianco

Per la farina di ceci fritta:

90 gr. farina di ceci
cc.250 di acqua
un filo di olio
sale q.b
25 gr. di lardo

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/polpette-di-baccala-e-farina-di-ceci/feed/ 0 Calzoni di baccalà e patate http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/calzoni-di-baccala-e-patate/ http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/calzoni-di-baccala-e-patate/#comments Tue, 23 Jun 2009 14:40:40 +0000 admin http://www.ricettedicucina.net/?p=40 INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per pizza
300 gr. di baccalà ammollato
2 patate medie
1 cucchiaio di erba cipollina
olio extravergine d’oliva
noce moscata

]]> http://www.ricettedicucina.net/ricette-pesce/calzoni-di-baccala-e-patate/feed/ 0